自家焙煎珈琲豆シロネコって?
一杯の珈琲に魅せられ、独学で焙煎を学び2013年に自家焙煎珈琲豆シロネコを開業。
良質な生豆を厳選し、酸味の少ない深煎りを中心に販売しています。
深煎りは苦いと思われがちですが、正しく焙煎した豆は苦味が立たず、ビターチョコのようなコクと香り、ほろ苦さの中に甘みが感じられます。
深煎りが苦手な方にもぜひ味わってほしい珈琲です。
豆のほか、カフェオレベースやドリップバッグ、ギフト商品も取り扱っています。
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